...잉어·메기 등과 함께 사는데, 예부터 이들을 이용한 매운탕이 지역 향토 요리로 유명하였다. 그러나 지금은 외래종인 떡붕어에 밀려 거의 사라져 희귀종이 되었으며, 아산면 운곡저수지 와 두암저수지 주변 천렵 매운탕을 전문으로 하는 음식점에서도 참붕어찜은 점차 사라지고 송사리·새우·메기를 주재료로 한 매운탕만을 볼 수 있다. 고창군 의 내수면 ...